Insolite : transports gastronomiques à Lyon
Dîner ou déjeuner dans un bus tout en visitant Lyon, tel est le concept « Sightseeing » du bien nommé Trolley des Lumières, qui a inauguré sa première fête des Lumières dans la capitale des Gaules. Ses deux concepteurs, après avoir expérimenté la formule dans un wagon à Melbourne, ont aménagé leur bus-restaurant dans un style Arts déco pour servir des menus gastronomiques et bouchon lyonnais. Les plats sont préparés « au sol » dans un bouchon et servis à bord pour environ 25 « happy few » le soir en deux services. Ça roule pour celui de 21h, qui affiche complet plusieurs semaines à l’avance.
Publié le 10/01/2025 - Philippe-Enrico Attal