Restauration à bord

European Sleeper ajoute une voiture-restaurant et vise Venise

Mis à jour le 11 septembre 2024

Pas à pas, la coopérative belgo-néerlandaise European Sleeper étend la gamme de ses services, tant qualitativement que géographiquement. Après avoir prolongé à Dresde et Prague son premier train...

Commande historique de voitures pour trains classiques en Pologne

Mis à jour le 21 mars 2024

Alors qu'en Europe de l'ouest, les rames automotrices représentent l'essentiel des commandes depuis deux ou trois décennies, le train classique reste d'actualité en Pologne, où l’opérateur grandes lignes...

Alliance dans la restauration ferroviaire et aérienne pour peser face à l’Etat

Newrest, Servair et LSG, les trois principaux acteurs de la restauration ferroviaire et aérienne ont annoncé le 4 mai, qu’ils s’alliaient pour créer l’Alliance des métiers de la restauration...

Pourquoi les voitures-bars ont fait la grève du casse-croûte

Mis à jour le 19 juillet 2019

Début juillet, il vous est peut-être arrivé cette mésaventure : un voyage en train, affamé. Suite à un mouvement social du personnel de restauration, le comptoir des voitures...